Køkkenudstyr

Formindsk madspild og få sikre resultater med den rette dejskraber

En dejskraber er ikke bare en dejskraber. Det ved de fleste, der har eksperimenteret en smule med hjemmebag. Dejskrabere findes i et væld af forskellige kvaliteter, størrelser og materialer – og hvilke, du har brug for, afhænger meget af dit formål. Dejskraberen er et af køkkenets mest alsidige redskaber. Den kan bruges både i det søde og salte køkken, og er med til at mindske madspild. Når du svinger dejskraberen, får du bedre kontrol med dine råvarer, og du kan sågar forbedre resultaterne af din indsats i køkkenet. Der findes dejskrabere i plastic, gummi, silikone, træ og metal. Ofte vil håndtaget være enten plastic, træ eller metal, mens selve skrabefladen vil være af silikone eller gummi. Nogle dejskrabere har et håndtag beklædt i gummi eller silikone, så du får et mere sikkert greb om redskabet. Der er ikke per definition ét materiale, der er bedre end det andet. Når du…