Kategori: mad & drikke

Vigtigheden af drikkevare er svær at komme uden om. Først og fremmest skal vi jo have vand. Ellers dør vi. Det betyder dog ikke, at man skal undervurdere de væsker, vi udelukkende drikker for vores fornøjelses skyld. Særligt ikke ved selskabelige lejligheder. Der kan dog hurtigt opstå et problem, når du skal til at vælge drikkevare. Specielt hvis du gerne vil imponere gæsterne. Det oplagte valg er for mange vin. Men hvad gør du, hvis du eller gæsten ikke kan lide vin? Svaret er simpelt. Vælg en øl. De fleste kan godt lide den dejlige smag af skummende fadøl, og en kold pilsner kan altid redde en varm sommerdag. For det meste overser vi dog, at man faktisk også kan være fin på den samtidig med, at man drikker øl. Der behøver nemlig ikke opstå fuldstændig værtshusstemning, bare fordi du servere øl til selskabet. Bar stemning i stuen Hvis du…

Først gin, så lidt citronsaft, dernæst creme de Cassis og til sidst godt med isterninger. Ryst godt og servér den på terrassen en sommeraften eller som en appetizer til festen. Til en god fest serveres der gerne en god cocktail eller to. Og for at lave en god cocktail skal man bruge en god likør. En god likør er med til at give cocktailsene smag og personlighed. Man kan finde en del gode kvalitetslikører, og disse har ganske høje standarder. Denne sødede og aromatiserede alkoholiske drik skal leve op til nogle forskellige krav, før man kan kalde den for en likør. Likøren skal eksempelvis have en alkoholprocent på minimum 15% og indeholde minimum 100 gram sukker per liter. Disse krav er til for at sikre, at likørerne er af en ordentlig kvalitet. Likørens mange afskygninger De mange muligheder for tilsætning af smagsstoffer giver mulighed for mange varianter. Nogle af de…